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Violette Stella

restaurant

2005.12.04
今日は久々にviolette stellaへランチに行った。
2,500円のコースで、ボジョレーヌーボーをつけてもらった。
このワイン、すごく美味しかったです。

牛のほほ肉

相方の食べた、牛のほほ肉。じゅーしー。
カブラと一緒に食べるのですが、角煮みたいでした。
ここはフランス料理やさんなのですが、これはちょっと高級な居酒屋風な味?でした。

魚料理

これ、これがすごーいおいしいのです。白身魚のポワレ。
表面はカリっと。中はふわっと、香りも良くて、絶品です。
あとここのレストランの野菜は、添え物というよりメインに近くって
どれもとっても味がある。契約農家の方から有機野菜を提供してもらっているらしい。

スイートポテト

ああ~、今日のデザートは、今迄食べた中で一番おいしかったかも。
アイスクリームとスイートポテトの組み合わせが絶妙。
右にあるのはアップルパイ。
でも今日のデザートの一番は、このスイートポテトかな。
下がクッキーになっている。上はしっとりほくほく。下はさっくり。
バターの風味豊かな味が私を幸せにしてくれる。

2005.12.05 | Comments(1) | Trackback(0) | たべあるき

コメント

「高級な居酒屋な味」っていうのがいいねー。ありがとう。
野菜もりもりで、存在感あるでしょ?
いい写真だね。シェフが喜ぶよ!

2005-12-10 土 22:41:59 | URL | まちゃ #- [ 編集]

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